Riblja jetra jegulje s ribljim ljepilom
Nutritivna vrijednost
Iznutrice jegulje dodaju bogatiji okus i okus.Riblja crijeva i plivaći mjehuri sadrže kolagen te istežu i jačaju mišićne kanale;Žuč jegulje je malo gorka;Jetra jegulje je mekana i mirisna.Jetra jegulje je bogata vitaminom A, što je dobra hrana za noćno slijepe.Hranjiva vrijednost jegulje nije inferiorna u odnosu na drugu ribu i meso.Meso jegulje bogato je visokokvalitetnim proteinima i raznim esencijalnim aminokiselinama.Kalcij jegulje je prirodni biološki kalcij, koji je siguran i lako se apsorbira.Posebno dodan izomaltooligosaharid, izvrsno djeluje na poboljšanje Bifidobacterium, korisne bakterije u ljudskim crijevima, te može regulirati rad probavnog sustava. Jegulja ima vrlo visoku nutritivnu vrijednost, pa je nazivaju mekim zlatom u vodi.Od davnina se u Kini i mnogim dijelovima svijeta smatra dobrim tonikom i proizvodom za uljepšavanje. Konzumiranje više jegulje ne samo da može dobiti dovoljno hranjivih tvari, već i ukloniti umor, ojačati tijelo, nahraniti lice i održati mladost.Posebno dobro djeluje na zaštitu očiju i hidrataciju kože.